豆碟 柠檬

和饭碗一起发表的小碟子被青木先生命名为“Annen碟”。

边缘是开放形花边的独特小碟子的设计灵感来源、和第2弹的“Bon Appetit plate”一样、是在瑞士留学时产生的。

青木先生在瑞士收到陶艺家Arnold Annen大师的影响。

担任工作室讲师的Arnold Annen先生和青木先生一起互相观赏对方的作品、逐渐熟悉起来，继而邀请青木先生到他位于巴塞尔的家里做客。

当时用来盛放Arnold Annen先生亲自烹饪的菜肴的就是他自己制作的、附带花边的碟子。

青木先生非常喜欢这个带花边的碟子，为了向Arnold Annen先生致敬，将回国之后制作的碟子命名为“Annen碟”。

这次就发表了作为“Annen碟”的小碟子。无论是西餐还是日餐，如果是小碟子就算是年轻人也很愿意购买，既好用又便于收纳。

而且有多种丰富的配色、用来盛放食物也很有乐趣。

青山先生说到：“这次为了拍照、特意到超市的副食品角买了羊栖菜、干萝卜片、煮糖豆等食物盛放在里面。

仅仅这样就能让餐桌变得非常华丽、是不是有点像来到了餐厅一样的？”小碟子中充满了使用的乐趣。